TOOL & COOKING 18 2018Summer

この夏は、オランダから上陸したばかりのOFYR(オフィア)のグリルで、とびきりのBBQシーンを。デッキで、庭で。気の合う仲間と美味しい食材が揃ったら、オフィアの出番。さあ、火を熾そう。

ダイナミックな炎で調理するのはシンプルな食材。
いつもより厚めにカットしたビーフと新鮮な野菜にほどよい加減に焼き色がついたら、いろいろなソースで楽しんでみて。自家製のリモンチェッロはアペリティフに。

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クローズアップ

BBQの醍醐味をこれ一台で

φ850mmのグリル、薪を収納できるラックを兼ねた調理台、カッティングボードのセット。いままでにないBBQグリルは、三ツ星シェフが愛用するなど、ヨーロッパのBBQシーンを牽引する存在です。グリルのみのクラシックタイプもサイズ違いでラインアップ。スタイルに合わせて、“魅せる”BBQを楽しもう。

 

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