日本の春はピンクの桜。一方ドイツではミモザの黄色い花が咲くのが春の訪れの合図です。
まだまだ肌寒い早春、ドイツ生まれのクッキングストーブ”IRONDOG Nº06″で、そんな春の風景に想いを馳せながら料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
今回はソーセージやジャガイモなど、ドイツを代表する食材と、ブレーゼル（プレッツェル）に挑戦してみました。
掲載レシピ
- 塩豚の煮込み
- じゃがいもの粒マスタード和え
- ブレーゼル（プレッツェル）
- ソーセージと白いんげん豆の煮込み
掲載ツール
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